中國時報【石文南、林金池、唐嘉邦／台北報導】

台北市衛生局抽驗十所機關、醫院及學校合作社賣的豆漿，十件中有兩件含非法添加防腐劑，不合格率高達兩成，市府官員坦承「嚴重」。其中供應豆漿的佳旺豆腐店已兩度不合格，未來將每季執行密集抽驗，把不合格率降到十％以下。

衛生局藥物食品管理處處長姜郁美表示，日前抽驗十件豆漿，檢驗項目為防腐劑（苯甲酸、己二烯酸、去水醋酸），其中有兩件非法添加防腐劑苯甲酸，分別是台北市立教育大學美食街「潘記天金蔥抓餅」、濟南路一段中央聯合辦公大樓地下一樓御宴食品企業「嘉家陽光站」。

北市不合格率二成 官員：嚴重

姜郁美指出，豆漿不得添加苯甲酸，但「潘記天金蔥抓餅」賣的豆漿驗出含苯甲酸○．二八g/kg，源頭廠商為北縣汐止市南陽街上的佳旺豆腐店。「嘉家陽光站」的豆漿驗出含苯甲酸○．六g/kg，源頭為北縣板橋市大觀路二段二六五巷六十弄胡先生。

衛生局表示，二件不合格豆漿產品來源廠商都位於台北縣，已移請北縣衛生局調查。若違規屬實，將依食品衛生管理法將產品沒入銷毀、處分製造業者三萬至十五萬元罰鍰。

北縣衛生局藥物食品管理科長王淑芬表示，已發函約談汐止、板橋兩家業者，盡速到案解釋為何添加防腐劑。汐止佳旺豆腐店兩年前就曾被檢驗出含有苯甲酸，依法處罰後已改善，但第二次被查出，將加重處罰，要求不得再犯。板橋業者可能是個體戶，過去未被查獲，等約談到案後再裁處。

姜郁美表示，二成不合格率算嚴重，未來將每季抽驗直到正常為止，最起碼不合格率要降到十％以下。

機關學校醫院單杯賣 加強抽驗

北市府衛生局表示，去年抽驗兩波豆漿，一次抽驗卅件、五件不合格，另一次抽驗四件、二件不合格，不合格比率相當高，因此決定「密集、定期抽驗」。稽查人員發現機關、學校、醫院等合作社賣的豆漿現場製作可能性不高，卻能一杯杯賣，早就懷疑可能有防腐劑，因此特別針對這些單位抽驗。

在三重市開設豆漿店的楊木濱認為，一般豆漿店會加防腐劑的不多，「因為它不是萬能」。豆漿在常溫下可擺放四、五小時，是冷藏可存放近兩天，加防腐劑的豆漿大概只延長一倍時間，若不是大量加入，防腐劑對豆漿保存效果有限。

出處來源：YAHOO奇摩新聞