標準檢驗局指出，目前市售之速食麵產品多以組合式包裝為主，除麵體外，另包含調味粉包、醬包及軟性罐頭等不同組合包裝，面對產品之日新月異及多元化發展，該局乃參考國際標準修訂「速食麵」國家標準，規範速食麵油炸或非油炸麵體之品質，而產品之衛生安全、包裝及標示則依循食品衛生管理法強制之規定，藉以提升相關產品品質，並保障大眾食的權益。此外，相關標準資訊（料）已置放於標準檢驗局「國家標準檢索服務系統」，網址為http://www.cnsonline.com.tw，歡迎各界自行上網查詢。
